Tabla de calorías y macros de alimentos

Calorías, proteína, carbohidratos y grasas por 100 g de 46 alimentos comunes. Entra a cada uno para ver porciones como una tortilla, un huevo o una taza.

Compara siempre en el mismo estado: el arroz o la pasta cocidos pesan más que secos, así que sus calorías por 100 g son menores. Los valores son referencias genéricas; una marca o receta puede variar.

Cereales, pan y tortillas

Cereales, pan y tortillas: valores por 100 g
Alimento	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
Tortilla de maíz	218 kcal	5.7 g	44.6 g	2.9 g
Tortilla de harina	306 kcal	8.2 g	49.4 g	8 g
Arroz blanco cocido	129 kcal	2.7 g	28 g	0.3 g
Avena seca en hojuelas	379 kcal	13.2 g	67.7 g	6.5 g
Pasta cocida	157 kcal	5.8 g	30.7 g	0.9 g
Pan de trigo integral	254 kcal	12.3 g	43.1 g	3.6 g
Quinoa cocida	120 kcal	4.4 g	21.2 g	1.9 g

Huevo y carnes

Huevo y carnes: valores por 100 g
Alimento	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
Huevo cocido	143 kcal	12.4 g	1 g	10 g
Pechuga asada sin piel	161 kcal	30.2 g	0 g	3.5 g
Carne molida de res cocida	261 kcal	25.6 g	0 g	16.8 g
Jamón de paquete	101 kcal	16.7 g	0.3 g	3.7 g

Pescados y mariscos

Pescados y mariscos: valores por 100 g
Alimento	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
Atún enlatado, referencia genérica	85 kcal	19 g	0.1 g	0.9 g
Salmón al horno	274 kcal	25.4 g	0 g	18.4 g
Camarón hervido o al vapor	90 kcal	17.2 g	1.2 g	1.3 g

Lácteos

Lácteos: valores por 100 g
Alimento	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
Leche entera	61 kcal	3.3 g	4.6 g	3.2 g
Bebida de almendras sin azúcar	15 kcal	0.6 g	0.3 g	1.2 g
Yogur griego natural entero	94 kcal	8.8 g	4.8 g	4.4 g
Queso cottage regular	103 kcal	11.6 g	4.6 g	4.2 g
Mozzarella parcialmente descremado	296 kcal	23.7 g	4.4 g	20.4 g
Queso cheddar	409 kcal	23.3 g	2.4 g	34 g

Leguminosas y frutos secos

Leguminosas y frutos secos: valores por 100 g
Alimento	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
Frijoles negros cocidos sin grasa añadida	131 kcal	8.8 g	23.6 g	0.5 g
Garbanzos cocidos sin grasa añadida	163 kcal	8.8 g	27.3 g	2.6 g
Lentejas cocidas sin grasa añadida	115 kcal	9 g	20 g	0.4 g
Almendras sin tostar	626 kcal	21.4 g	20 g	51.1 g
Cacahuates tostados sin sal	599 kcal	28 g	15.3 g	52.5 g
Crema de cacahuate	598 kcal	22.2 g	22.3 g	51.4 g

Frutas

Frutas: valores por 100 g
Alimento	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
Plátano crudo	97 kcal	0.7 g	22.7 g	0.3 g
Manzana cruda	61 kcal	0.2 g	14.8 g	0.2 g
Naranja cruda	50 kcal	0.9 g	11.8 g	0.1 g
Mango crudo	60 kcal	0.8 g	15 g	0.4 g
Piña cruda	60 kcal	0.5 g	14.1 g	0.2 g
Sandía cruda	30 kcal	0.6 g	7.6 g	0.2 g
Uvas crudas	83 kcal	0.9 g	19.4 g	0.2 g

Verduras

Verduras: valores por 100 g
Alimento	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
Aguacate crudo	160 kcal	2 g	8.5 g	14.7 g
Brócoli cocido	41 kcal	2.7 g	6.5 g	0.4 g
Espinaca cruda	27 kcal	2.9 g	2.4 g	0.6 g
Zanahoria cruda	44 kcal	0.9 g	9.7 g	0.2 g
Jitomate crudo	20 kcal	0.8 g	4 g	0.3 g
Papa horneada sin cáscara	93 kcal	2 g	21.4 g	0.1 g
Camote horneado	82 kcal	1.6 g	18 g	0.4 g
Ejotes cocidos	42 kcal	2.1 g	7.7 g	0.3 g
Guacamole, receta no especificada	155 kcal	2 g	8.5 g	14.2 g

Grasas, azúcar y bebidas

Grasas, azúcar y bebidas: valores por 100 g
Alimento	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
Aceite de oliva	900 kcal	0 g	0 g	100 g
Aceite de coco	895 kcal	0 g	0.8 g	99.1 g
Azúcar blanca	401 kcal	0 g	99.6 g	0.3 g
Café preparado, sin azúcar ni leche	1 kcal	0.1 g	0 g	0 g

Deja de buscar alimento por alimento

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Fuente

USDA FoodData Central, FNDDS 2021–2023 (dominio público, CC0). Cada página enlaza el identificador FDC de su referencia.

Documentación de Fituba · Responsable y método editorial · 21 sep 2026